Cuaderno de campo para coliflor

Cómo llevar el cuaderno de campo y el registro de fitosanitarios en un cultivo de coliflor, con las fechas de la normativa que aplican.

El coliflor es una crucífera que en España se cultiva sobre todo en aire libre, combinando variedades de ciclo corto y largo para escalonar. La coliflor comparte plagas y manejo con el brócoli, pero se juega la venta en la estética de la pella: un golpe de calor la suelta y una helada la mancha, sin que haya plaga de por medio. Por eso aquí pesan tanto las notas e incidencias con fecha como el registro de tratamientos.

Ciclo y campaña

Se trasplanta desde junio-julio hasta el otoño según variedad, y se recolecta desde septiembre-octubre hasta marzo-abril, sobre todo en la huerta valenciana, Murcia y el interior manchego. La gama varietal es enorme: hay coliflores tempranas de unos 80-100 días y tardías que superan los 140, y esa mezcla es la que mantiene pella todo el invierno.

Qué se vigila habitualmente en coliflor

En este cultivo lo que suele estar bajo seguimiento es orugas (sobre todo Plutella y la oruga de la col), pulgón ceroso, mosca de la col tras el trasplante, y alternaria y mildiu en hoja. Cada intervención que hagas por cualquiera de estos motivos debe quedar anotada con su fecha y su motivo — el motivo es un campo obligatorio del registro, no un adorno.

Cuántos apuntes genera

Volumen medio de tratamientos, pero recolección muy repartida: se corta en varias pasadas eligiendo pella a pella por tamaño, y eso multiplica los apuntes de jornada durante semanas.

Cuando el daño lo hace el tiempo, la fecha vale dinero

Una helada o un golpe de calor pueden dejar la pella invendible en una noche. Anotar la incidencia el mismo día, con foto, es lo que después sostiene un parte de seguro o explica el rendimiento bajo de una parcela concreta frente a la de al lado. El cuaderno no es solo tratamientos: también es la memoria de lo que le pasó al cultivo y cuándo.

Cómo funciona el seguro agrario

Lo que no puede faltar en cada anotación

• Recinto o invernadero concreto y superficie de coliflor.
• Fecha real de la aplicación.
• Producto con su número de registro, dosis y superficie tratada.
• Motivo: la plaga o enfermedad que has tratado.

Sobre el calendario y los umbrales de la normativa, lo tienes desglosado en qué es el cuaderno digital (CUE) y en el registro de fitosanitarios desde 2027.

Cómo se registra con Mi Campo

Puedes anotarlo dictándolo al móvil en el propio invernadero, escribiéndolo, o haciendo una foto a la etiqueta del producto. Funciona sin cobertura y sincroniza al recuperar red, que en coliflor importa porque la anotación se hace donde se trabaja, no en casa por la noche.

Sobre dosis, productos autorizados y plazos de seguridad en coliflor: manda la etiqueta del producto y tu asesor técnico. En esta página no vas a encontrar recomendaciones de dosis ni de materia activa, porque no sería responsable darlas.