Cuaderno de campo para fresa

Cómo llevar el cuaderno de campo y el registro de fitosanitarios en un cultivo de fresa, con las fechas de la normativa que aplican.

El fresa es una rosácea que en España se cultiva sobre todo en bajo macrotúnel, sobre lomos acolchados con riego por goteo; se replanta cada campaña. Con cortes cada dos o tres días, el plazo de seguridad se cruza constantemente con la recolección: la fecha exacta de cada tratamiento no es un detalle, es lo que te dice qué túnel puedes cortar hoy y cuál no. Con tanta rotación de personal, conviene además que quede claro quién aplicó cada tratamiento y con qué carné. Y si tienes carné de usuario profesional, ese registro de tratamientos pasa a ser electrónico el 1 de enero de 2027, aunque durante 2026 el papel siga valiendo.

Ciclo y campaña

Huelva concentra más del 95 % de la fresa española, con unas 6.000 hectáreas entre Palos de la Frontera, Moguer, Lepe, Cartaya y Almonte. La planta llega en octubre desde los viveros de altura de Castilla y León y se recolecta de diciembre a junio, con el grueso de la campaña entre febrero y mayo.

Qué se vigila habitualmente en fresa

En este cultivo lo que suele estar bajo seguimiento es araña roja, trips, pulgón, oídio y botritis (podredumbre gris). Cada intervención que hagas por cualquiera de estos motivos debe quedar anotada con su fecha y su motivo — el motivo es un campo obligatorio del registro, no un adorno.

Cuántos apuntes genera

De los cuadernos más gordos que existen: fertirriego casi diario, tratamientos frecuentes y cortes cada dos o tres días durante seis meses. Una sola campaña genera cientos de apuntes.

Cuadrillas, contratos en origen y el fichaje de cada día

La fresa de Huelva se recoge a mano y casi a diario. Cada campaña se contratan en torno a 15.000 temporeras en origen a través del programa GECCO con Marruecos, además de miles de contratos locales. Eso convierte la gestión de personal en medio cuaderno: altas, cuadrillas y el registro de jornada de cada día de corte, que sí es obligatorio para cualquier empresa con empleados.

Para el cuaderno de campo lo que importa es el cruce: qué cuadrilla cortó qué túnel y qué día, porque ese dato junto a la fecha del último tratamiento es lo que demuestra que se respetó el plazo de seguridad. Quien lo lleva en papel acaba con dos registros separados que no se hablan entre sí; la gracia de lo digital es que el corte y el tratamiento queden apuntados sobre la misma parcela.

Lo que no puede faltar en cada anotación

• Recinto o invernadero concreto y superficie de fresa.
• Fecha real de la aplicación.
• Producto con su número de registro, dosis y superficie tratada.
• Motivo: la plaga o enfermedad que has tratado.

Sobre el calendario y los umbrales de la normativa, lo tienes desglosado en qué es el cuaderno digital (CUE) y en el registro de fitosanitarios desde 2027.

Cómo se registra con Mi Campo

Puedes anotarlo dictándolo al móvil en el propio invernadero, escribiéndolo, o haciendo una foto a la etiqueta del producto. Funciona sin cobertura y sincroniza al recuperar red, que en fresa importa porque la anotación se hace donde se trabaja, no en casa por la noche.

Sobre dosis, productos autorizados y plazos de seguridad en fresa: manda la etiqueta del producto y tu asesor técnico. En esta página no vas a encontrar recomendaciones de dosis ni de materia activa, porque no sería responsable darlas.