Cuaderno de campo para uva de mesa
Cómo llevar el cuaderno de campo y el registro de fitosanitarios en un cultivo de uva de mesa, con las fechas de la normativa que aplican.
Por el equipo de Mi Campo con IA · Almería
La uva de mesa es una vitácea que en España se cultiva sobre todo en parral, cultivo permanente, muchas veces bajo malla o cubierta de plástico. Al ser cultivo permanente, el umbral del cuaderno digital de 2028 te afecta si pasas de 30 hectáreas o, si es de regadío, de 5; por debajo, sigue siendo voluntario. El registro de tratamientos, en cambio, va en formato electrónico desde el 1 de enero de 2027, tengas las hectáreas que tengas. Lo específico del parral es que media campaña son labores manuales sin obligación de registro que sí conviene apuntar, porque son la mayor parte del coste. Y con variedades que se recogen escalonadas de junio a diciembre, cada tratamiento hay que cruzarlo con la fecha de corte de cada parcela, no con una fecha única de vendimia.
Ciclo y campaña
La Región de Murcia (Cieza, Abarán, Blanca y el valle del Guadalentín) es la primera productora, con variedades sin semilla que se recogen de junio a noviembre. En el Vinalopó alicantino la campaña se alarga hasta diciembre: la variedad Aledo es la uva de Nochevieja. La poda va en invierno y las labores en verde —aclareo, despunte, embolsado— se concentran de mayo a julio.
Qué se vigila habitualmente en uva de mesa
En este cultivo lo que suele estar bajo seguimiento es polilla del racimo (Lobesia botrana), oídio, mildiu, botritis y mosquito verde. Cada intervención que hagas por cualquiera de estos motivos debe quedar anotada con su fecha y su motivo — el motivo es un campo obligatorio del registro, no un adorno.
Para reconocerlo en la planta, en las guías de campo: Mildiu, oídio y black rot de la vid: cómo reconocerlos · Oídio o mildiu: cómo distinguirlos mirando la hoja.
Cuántos apuntes genera
Apuntes concentrados de primavera al final de la recolección: tratamientos, riegos y muchas labores manuales (aclareo, despunte, embolsado) que conviene dejar anotadas aunque no sean obligatorias.
Embolsado y aclareo: las labores que no pide nadie pero explican la campaña
En el Vinalopó, la denominación de origen Uva de Mesa Embolsada exige que cada racimo madure dentro de una bolsa de papel colocada a mano desde el verano hasta el corte: millones de bolsas cada campaña, racimo a racimo. Ese embolsado, junto al aclareo de racimos y de bayas que decide el calibre final, es la mayor partida de mano de obra del parral.
Ninguna norma te obliga a apuntar cuándo embolsaste o aclareaste cada parcela. Pero si no lo apuntas, a final de campaña no sabes cuántos jornales se llevó cada parcela ni por qué una te dio calibre y otra no. Es el ejemplo perfecto de apunte voluntario que vale dinero: fecha, parcela y jornales, tres datos y listo.
Lo que no puede faltar en cada anotación
- Recinto o invernadero concreto y superficie de uva de mesa.
- Fecha real de la aplicación.
- Producto con su número de registro, cantidad aplicada y superficie tratada.
- Motivo: la plaga o enfermedad que has tratado.
Sobre el calendario y los umbrales de la normativa, lo tienes desglosado en qué es el cuaderno digital (CUE) y en el registro de fitosanitarios desde 2027.
Cómo se registra con Mi Campo
Puedes anotarlo dictándolo al móvil, con cobertura, o escribiéndolo. Si en tu parcela de uva de mesa no hay señal, escríbelo a mano: se guarda en el móvil y se sube al abrir la app con cobertura. Si aparece en la lista, está guardado. Mi Campo no está dado de alta como cuaderno comercial ni conectado al SIEX: si buscas una app que envíe el registro por ti, mira la comparativa de apps de cuaderno de campo.
Sobre dosis, productos autorizados y plazos de seguridad en uva de mesa: manda la etiqueta del producto y tu asesor técnico. En esta página no vas a encontrar recomendaciones de dosis ni de materia activa, porque no sería responsable darlas.
Pruébalo sin registrarte
Mi Campo es gratis para agricultores y sin publicidad. El botón abre la app con una explotación de ejemplo, sin crear cuenta: apunta un gasto, mira el registro de tratamientos o las horas de la cuadrilla.
