Cuaderno de campo para brócoli

Cómo llevar el cuaderno de campo y el registro de fitosanitarios en un cultivo de brócoli, con las fechas de la normativa que aplican.

El brócoli es una crucífera que en España se cultiva sobre todo en aire libre, con varias plantaciones escalonadas por campaña. Murcia es la primera zona productora de brócoli de España, con el Valle del Guadalentín y el Campo de Cartagena a la cabeza y la mayor parte de la producción destinada a exportación al norte y centro de Europa. Vender fuera significa auditorías de cliente: aquí el cuaderno no es solo normativa, es requisito comercial que revisan los protocolos de certificación de las cadenas europeas.

Ciclo y campaña

En Murcia se trasplanta escalonadamente desde agosto hasta enero-febrero y se recolecta desde octubre-noviembre hasta abril. El ciclo depende de la variedad y de la época: las tempranas bajan de los 90 días y las tardías pasan de los 110. En verano el cultivo se traslada a zonas altas del interior peninsular para no parar la cadena.

Qué se vigila habitualmente en brócoli

En este cultivo lo que suele estar bajo seguimiento es orugas de crucíferas (Plutella xylostella y la oruga de la col entre ellas), pulgón ceroso, mosca de la col en los primeros estadios y mildiu. Cada intervención que hagas por cualquiera de estos motivos debe quedar anotada con su fecha y su motivo — el motivo es un campo obligatorio del registro, no un adorno.

Cuántos apuntes genera

Cada parcela genera pocas semanas de apuntes, pero al encadenar plantaciones de agosto a febrero la campaña completa suma mucho: tratamientos por tanda y muchas jornadas de corte, porque las pellas no salen todas a la vez y se recolecta en varias pasadas.

El cultivo que veranea en el interior

Cuando en Murcia aprieta el calor, muchas empresas suben la producción de verano a zonas altas de Castilla-La Mancha. Eso significa parcelas en dos comunidades autónomas, con dos administraciones distintas mirando el mismo cuaderno. Tener cada finca dada de alta por separado, con sus recintos y su campaña propia, evita líos cuando llega una inspección de una o de otra.

Lo que no puede faltar en cada anotación

• Recinto o invernadero concreto y superficie de brócoli.
• Fecha real de la aplicación.
• Producto con su número de registro, dosis y superficie tratada.
• Motivo: la plaga o enfermedad que has tratado.

Sobre el calendario y los umbrales de la normativa, lo tienes desglosado en qué es el cuaderno digital (CUE) y en el registro de fitosanitarios desde 2027.

Cómo se registra con Mi Campo

Puedes anotarlo dictándolo al móvil en el propio invernadero, escribiéndolo, o haciendo una foto a la etiqueta del producto. Funciona sin cobertura y sincroniza al recuperar red, que en brócoli importa porque la anotación se hace donde se trabaja, no en casa por la noche.

Sobre dosis, productos autorizados y plazos de seguridad en brócoli: manda la etiqueta del producto y tu asesor técnico. En esta página no vas a encontrar recomendaciones de dosis ni de materia activa, porque no sería responsable darlas.