Cuaderno de campo para cebolla

Cómo llevar el cuaderno de campo y el registro de fitosanitarios en un cultivo de cebolla, con las fechas de la normativa que aplican.

El cebolla es una amarilidácea que en España se cultiva sobre todo en aire libre, en regadío casi siempre: aspersión con cobertura en La Mancha y goteo ganando terreno. La cebolla riega mucho y durante meses, así que el registro de riegos y fertirrigación pesa aquí más que en casi ningún otro cultivo al aire libre. El otro punto crítico es el final: las últimas aplicaciones contra trips caen cerca del arranque, y el plazo de seguridad se calcula sobre la fecha real que apuntaste, no sobre la que recuerdes en octubre.

Ciclo y campaña

Hay dos campañas que casi no se tocan: la temprana o babosa, que se recoge en primavera y es la clásica de la zona valenciana, y la de grano para conservar, que se siembra a finales de invierno y se recolecta entre septiembre y octubre. Castilla-La Mancha, con Albacete a la cabeza, es hoy la gran zona de la cebolla de conservación.

Qué se vigila habitualmente en cebolla

En este cultivo lo que suele estar bajo seguimiento es trips, mildiu, botritis, podredumbre blanca y mosca de la cebolla. Cada intervención que hagas por cualquiera de estos motivos debe quedar anotada con su fecha y su motivo — el motivo es un campo obligatorio del registro, no un adorno.

Cuántos apuntes genera

Cultivo de muchos apuntes: los riegos son casi diarios en verano y los tratamientos se encadenan de junio a agosto. Quien lleva fertirrigación suma además las unidades de abono de cada riego.

Vender en marzo lo que arrancaste en septiembre

La cebolla de grano no se vende de golpe: se cura para que seque bien el cuello, se guarda en naves ventiladas o en cámara y va saliendo por partidas hasta bien entrada la primavera. Cada mes de almacén tiene su merma —brotadas, podridas, calibre que se queda corto— y conviene apuntarla, porque es la diferencia entre el precio que echaste en septiembre y el real de marzo.

Un apunte de salida por partida (fecha, kilos, comprador) convierte el almacén en números y no en sensaciones. Y si un lote da problema meses después, sabes de qué parcela salió y qué se le hizo.

Lo que no puede faltar en cada anotación

• Recinto o invernadero concreto y superficie de cebolla.
• Fecha real de la aplicación.
• Producto con su número de registro, dosis y superficie tratada.
• Motivo: la plaga o enfermedad que has tratado.

Sobre el calendario y los umbrales de la normativa, lo tienes desglosado en qué es el cuaderno digital (CUE) y en el registro de fitosanitarios desde 2027.

Cómo se registra con Mi Campo

Puedes anotarlo dictándolo al móvil en el propio invernadero, escribiéndolo, o haciendo una foto a la etiqueta del producto. Funciona sin cobertura y sincroniza al recuperar red, que en cebolla importa porque la anotación se hace donde se trabaja, no en casa por la noche.

Sobre dosis, productos autorizados y plazos de seguridad en cebolla: manda la etiqueta del producto y tu asesor técnico. En esta página no vas a encontrar recomendaciones de dosis ni de materia activa, porque no sería responsable darlas.