Chile frena aves y huevos de Santa Catarina por Newcastle

Chile frena aves, huevos y carne de ave de Santa Catarina (Brasil) producidos o faenados desde el 31-8-2026. Rige desde el 4-11 y no pide nada a tu predio.

Por Ali Aauicha · Mi Campo con IA

En Chile, desde el 4 de noviembre de 2026, una resolución del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) suspende o limita, según el producto y su fecha, la entrada de aves, huevos y productos de ave de Santa Catarina, un estado de Brasil. Si produces en tu predio sin traer mercancía desde allá, no te pide trámite, plazo ni pago, sea cual sea tu región. Seis tipos de mercancía quedan suspendidos si su fecha de producción o faena (el sacrificio de las aves) es del 31 de agosto de 2026 en adelante. Otros cuatro, de aves faenadas desde ese mismo día, solo entran con tratamiento térmico (calor por un tiempo y a una temperatura fijados). El motivo es un brote de enfermedad de Newcastle, una enfermedad animal, en ese estado: el SAG deja de reconocerlo como zona libre, es decir, como territorio sin esa enfermedad.

¿Tengo que hacer algo en mi predio?

Por esta resolución, no, salvo que tú mismo traigas esas mercancías desde Santa Catarina. El brote que cita está en ese estado; de Chile no menciona ninguno. Eso sí, solo regula lo que entra al país: no trae síntomas ni medidas de bioseguridad (las precauciones para que una enfermedad no entre a tu plantel). Cita un decreto sobre enfermedades de declaración obligatoria, el Nº 389 de 2014, sin decir si Newcastle es una de ellas. Si tienes aves, esa es la pregunta para el SAG, garante de la sanidad animal en Chile, o para un médico veterinario; el consejo es nuestro, porque el texto no indica canal de consulta.

¿A quién le toca, entonces?

La resolución no nombra a importadores ni a productores: actúa sobre los embarques (los envíos) de las mercancías que enumera, con la fecha que fija. De forma directa, le toca a quien las traiga desde Santa Catarina. De forma indirecta puede tocarte si en Chile compras de ese origen huevos fértiles o aves de un día para criar, aves ornamentales o alimento para animales con ingredientes de ave. Esto último es deducción nuestra, no del texto.

¿Qué queda suspendido y qué entra con condición?

Todo esto aplica solo a lo que proceda de Santa Catarina con fecha del 31 de agosto de 2026 en adelante. Lo agrupamos por tipo para que veas rápido lo tuyo.

• Huevos fértiles y aves vivas: suspendidos. Huevos fértiles y aves de un día, también de codorniz; huevos fértiles SPF (el texto no explica la sigla); aves ornamentales o de recreación.
• Carne y huevos de consumo: suspendidos. Carne de aves de corral fresca, enfriada o congelada, con cabezas y patas comestibles, que no van con las vísceras; huevos con cáscara para consumo humano; procesados cárnicos de ave frescos o con carne de ave fresca.
• Cocidos, vísceras y grasas: con tratamiento térmico. Procesados cárnicos de ave cocidos, vísceras de aves, y sebo o grasa de aves para consumo humano.
• Ingredientes para alimento animal: con tratamiento térmico. Harina de vísceras, plumas, sangre, carne y hueso, y sebo o aceite de aves para alimentación animal.

Lo que lleva tratamiento térmico no está suspendido. Si viene de aves faenadas desde esa fecha, solo ingresa si cumple el tiempo y la temperatura que fijan los Certificados Veterinarios Internacionales (los documentos que amparan la importación) acordados con el ministerio brasileño de Agricultura. Esos valores están en los certificados, no en la resolución.

¿Qué fecha hay que mirar?

No la de embarque ni la de llegada a Chile. Hay tres fechas que no conviene cruzar, y solo la primera hace de corte:

• 31 de agosto de 2026: el corte. En lo suspendido se mira la producción o la faena, según corresponda, y el mismo 31 ya cuenta. En lo que lleva tratamiento térmico se mira solo la faena de las aves: una harina hecha en septiembre con aves faenadas antes del 31 de agosto queda fuera de ese requisito.
• 22 de octubre de 2026: la fecha de la resolución. Es la resolución exenta Nº 10.453, pero no rige desde ese día.
• 4 de noviembre de 2026: desde cuándo rige. Entra en vigencia al publicarse en el Diario Oficial, y salió ese día.

O sea, rige desde noviembre, pero alcanza a mercancía producida o faenada más de dos meses antes. Lo anterior al corte queda fuera de esta suspensión y de este requisito, pero no lo tomes como un permiso para entrar sin condiciones.

¿Por qué el 31 de agosto?

Los resultados fueron positivos el 14 de octubre y se confirmaron el 18, pero el corte no parte de ahí. Parte del inicio del brote, el 21 de septiembre de 2026, día de la toma de muestras. Si a esa fecha le restas los 21 días de incubación, el tiempo que puede pasar entre el contagio y que la enfermedad se manifieste, sale justo el 31 de agosto.

¿Y el resto de Brasil? ¿Y otras carnes?

La medida es solo para Santa Catarina. Una resolución del SAG de 2008, la Nº 832, reconocía como libres de Newcastle a Paraná, Santa Catarina y Sao Paulo, y ahora solo se borra Santa Catarina: a los otros dos esta resolución no los toca.

Tampoco es para otras especies. Su título habla de «importaciones pecuarias», pero solo enumera aves, huevos y productos de ave: no aparecen vacuno, cerdo ni otras.

¿Qué reviso si compro de ese origen?

Esto es consejo nuestro. La resolución no le pide nada al comprador.

• Pregunta el estado, no solo el país. Que diga Brasil no basta: lo que cuenta es si procede de Santa Catarina.
• Huevos fértiles, aves de un día o aves ornamentales. Si son de ese estado, con fecha del corte en adelante, y aún no entran a Chile, no pueden ingresar mientras dure la suspensión. Pregúntale a tu proveedor con qué origen los reemplazará.
• Alimento para animales. No hay suspensión, sino tratamiento térmico si las aves se faenaron desde el corte. Quien te vende un saco puede no saber esa fecha: pregúntale si usa ingredientes de ave de ese estado y si llegan con el certificado.
• Lo que ya está en Chile. La resolución regula el ingreso de los embarques: con este texto no puedes dar por afectado un lote que ya entró.

Lo que la resolución no aclara

El texto deja abiertas estas dudas. Mejor no darlas por resueltas.

• Cuánto dura. No fija plazo ni dice qué haría falta para levantar la suspensión.
• La enfermedad. No dice en qué parte del estado fue el brote ni qué aves afectó, ni trata el riesgo para las personas.
• Precios y oferta. No trae importes, volúmenes ni precios: no permite saber si esto se notará en lo que compras o vendes.
• Multas y trámites. No menciona sanciones, oficina, trámite ni web.
• Detalles de importación. No hay regla aparte para lo que ya venía en camino o sale por otro estado, ni explica qué pasó con estas importaciones entre el 22 de octubre y el 4 de noviembre. Tampoco detalla qué fecha va con cada mercancía (un ave viva no tiene faena) ni cómo queda lo que no esté enumerado.

En resumen

Si produces en Chile y no compras nada de ese origen, esta resolución no te cambia el trabajo. Si compras, pregunta de qué estado viene la mercancía y, si es Santa Catarina, qué fecha tiene. El texto oficial está enlazado al final de esta página.

Esto no sustituye al asesoramiento profesional. Contamos lo que dice el texto oficial el día que se publicó; los plazos y los requisitos pueden cambiar. Antes de tomar una decisión, confírmalo con el organismo que lo publica o con tu técnico.

Es una noticia de la sección Agricultura en Chile: qué se cultiva en cada región, dentro de Agricultura por países. Solo contamos lo que publican el diario oficial y los organismos públicos de Chile, con el enlace al original.

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