Cuaderno de campo agrícola en Cuenca

El cuaderno de campo agrícola y de explotación en Cuenca, en digital: qué tienes que anotar, desde cuándo te obliga, y cómo hacerlo en segundos desde el móvil.

La comarca de Las Pedroñeras, en Cuenca, produce más de 60 millones de kilos de ajo morado al año y está considerada la mayor zona productora de ajo de Europa. Es un cultivo de regadío muy intensivo, distinto de la viña o el cereal que domina el resto de la provincia.

Cultivos predominantes en Cuenca

Por aquí lo que más se lleva es ajo morado (con Indicación Geográfica Protegida en la zona de Las Pedroñeras), viña de la Denominación de Origen La Mancha y cereal. Eso condiciona cómo es el cuaderno: no se parece nada el de una campaña de invernadero con recolección continua al de un olivar de secano.

Perfil típico de explotación

Explotación de ajo de regadío en la comarca de Las Pedroñeras, a menudo combinada con viña o cereal en otras parcelas de la misma titularidad, con ciclos de cultivo bastante más cortos que los de un leñoso.

Lo que más cuesta llevar al día en Cuenca

El reto aquí es la rotación e intensidad del ajo: es un cultivo de ciclo relativamente corto pero con mucha manipulación (siembra, riego, tratamientos, recolección y curado), y una misma parcela puede encadenar varias campañas seguidas. El cuaderno tiene que reflejar bien de qué campaña es cada apunte, no solo de qué parcela.

El umbral que te va a afectar

De los tres umbrales de 2028, en Cuenca el que suele decidir es el de regadío: 5 ha, o el de cultivos permanentes: 30 ha. Merece la pena hacer la cuenta con calma: mucha gente da por hecho que «por ser pequeño» no le toca, y el de invernadero en concreto se supera con 1.000 m².

El registro de fitosanitarios va aparte, y es antes

Aunque estés por debajo de los umbrales del cuaderno completo, si aplicas fitosanitarios con carné profesional el registro electrónico de esos tratamientos ya te aplica desde 1 de enero de 2027. Es la parte que más sorpresas da, porque no depende del tamaño de la explotación.

El calendario completo y los tres umbrales, con sus fechas, están desglosados en los umbrales de hectáreas de 2028.

Con quién se tramita

La gestión y los trámites concretos corresponden a la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. Los plazos de presentación, el sistema informático que se use y algún campo adicional pueden variar respecto al texto estatal, así que el detalle fino se confirma ahí y no en una web genérica.

Antes de dar por hecho que no te aplica, haz la cuenta de tu superficie por tipo (secano, regadío, invernadero) y consúltalo en tu oficina comarcal agraria. Esta página te orienta; no sustituye a ese trámite.